Soru: A vitamini eksikliğinde görülebilen gece körlüğü nedir ve nasıl oluşur?
Çözüm: Gece körlüğü, loş ışıkta görme yeteneğinin azalmasıdır. A vitamini, gözün retina tabakasında bulunan rod hücrelerinde rodopsin adlı pigmentin yapısına katılır. Rodopsin, ışığı algılamamızı sağlar. A vitamini eksikliğinde rodopsin üretimi azalır, bu da özellikle düşük ışıkta görme sorunlarına yol açar. Havuç gibi A vitamini kaynaklarını tüketmek, bu durumu önlemeye yardımcı olur.
