Soru: Glikoz, fruktoz ve galaktoz monosakkaritlerinin hangi özellikleri benzer, hangileri farklıdır?
Çözüm: Bu üç monosakkaritin benzer özellikleri:
- Hepsi altı karbonlu (heksoz) monosakkaritlerdir
- Formülleri C6H12O6'dır
- Tatlı tada sahiptirler
- Suda çözünürler
Farklı özellikleri:
- Glikoz: Kan şekerini oluşturur, enerji kaynağıdır
- Fruktoz: Meyvelerde bulunur, en tatlı monosakkarittir
- Galaktoz: Süt şekerinin (laktoz) yapısında bulunur
