Soru: Etil alkolün kaynama noktası 78°C, suyun kaynama noktası ise 100°C'dir. Hangisi daha kolay buharlaşır ve neden?
Çözüm: Etil alkol daha kolay buharlaşır çünkü kaynama noktası daha düşüktür. Düşük kaynama noktası, moleküller arası çekim kuvvetlerinin daha zayıf olduğunu gösterir. Bu da alkol moleküllerinin buhar fazına geçmek için daha az enerjiye ihtiyaç duyduğu anlamına gelir, bu nedenle oda sıcaklığında bile hızla buharlaşabilir.
