Soru: Bir sıvının kaynama noktası sabit midir? Kaynama sırasında sıcaklık neden değişmez?
Çözüm: Evet, bir sıvının kaynama noktası sabittir (aynı basınç altında). Kaynama sırasında sıcaklık değişmez çünkü verilen ısı enerjisi, sıvıyı buhara dönüştürmek için kullanılır (gizli ısı). Bu enerji, sıcaklık artışına değil, faz değişimine harcanır. Örneğin, su 100°C'de kaynarken, tüm su buharlaşana kadar sıcaklık 100°C'de kalır.
