Soru: Bir öğrenci laboratuvarda aşağıdaki deneyleri yapıyor. Hangilerinde kimyasal değişim gerçekleşmiştir?
I. Tuzlu suyu buharlaştırarak tuz elde etme
II. Sütün ekşimesi
III. Mumun erimesi
IV. Yumurtanın pişmesi
Çözüm:
1. Kimyasal değişimde maddenin kimliği tamamen değişir ve geri dönüşüm zordur
2. I. Tuzlu su buharlaştırma: Su buharlaşır, tuz kalır - FİZİKSEL (geri dönüşüm mümkün)
3. II. Süt ekşimesi: Sütteki laktoz şekeri laktik asite dönüşür - KİMYASAL (yeni madde oluşur)
4. III. Mum erimesi: Katı mum sıvı hale geçer - FİZİKSEL (madde kimliği değişmez)
5. IV. Yumurta pişmesi: Yumurta proteinleri denatüre olur - KİMYASAL (geri dönüşüm mümkün değil)
6. Sonuç: II ve IV numaralı deneylerde kimyasal değişim gerçekleşmiştir
