Buharlaşma ve kaynama arasındaki fark

Örnek 01 / 05

Soru: Bir su birikintisinin güneş altında zamanla kaybolması hangi fiziksel olaya örnektir? Bu olay kaynama ile nasıl farklılık gösterir?

Çözüm: Su birikintisinin güneş altında kaybolması buharlaşma olayıdır. Buharlaşma, sıvının yüzeyinden her sıcaklıkta gerçekleşir ve yavaş bir süreçtir. Kaynama ise sıvının belirli bir sıcaklıkta (örneğin su için 100°C) tüm hacmi boyunca hızlı buhar oluşumuyla gerçekleşir. Bu durumda, buharlaşma doğal koşullarda yavaşça olurken, kaynama ısıtma sonucu hızlı ve kontrol edilen bir şekilde gerçekleşir.

1 2 3 4 5