Soru: Midenin sindirimdeki rolü nedir ve hangi sindirim süreçlerini gerçekleştirir?
Çözüm: Midenin sindirimdeki rolü şunlardır:
- Mekanik Sindirim: Mide kasları kasılarak yiyecekleri karıştırır ve öğütür.
- Kimyasal Sindirim: Mide özsuyu (mide asidi ve enzimler) salgılanır; bu, proteinlerin parçalanmasını başlatır.
- Depolama: Yiyecekleri geçici olarak depolar ve yavaşça ince bağırsağa gönderir.
Örneğin, bir et parçası midede hem fiziksel olarak ezilir hem de pepsin enzimi sayesinde kimyasal olarak parçalanır.
