Fehling ayıracı (Kırmızı çökelti)

Bir organik bileşiğe Fehling ayıracı ilave edildiğinde, deney tüpünde kırmızı renkli bir çökelti oluşuyor. Bu gözlem, test edilen bileşiğin hangi fonksiyonel grubu içerdiğini kesin olarak belirtir? Açıklayınız.

💡 Fehling ayıracı, belirli fonksiyonel grupları tespit etmek için kullanılan bir ayıraçtır. Pozitif bir test sonucu bize bileşik hakkında önemli bilgiler verir.

• ➡️ Fehling ayıracı, alkali ortamda bakır(II) iyonları (\(Cu^{2+}\)) içerir.
• ➡️ Bu ayıraç, sadece indirgeyici özellik gösteren aldekutları (aldehit grubu, \(-CHO\)) ve alfa-hidroksi ketonları ayırt etmek için kullanılır.
• ➡️ Pozitif test sonucunda, mavi renkli bakır(II) iyonları (\(Cu^{2+}\)), indirgenerek bakır(I) oksite (\(Cu_2O\)) dönüşür ve bu da kırmızı renkli bir çökelti olarak gözlemlenir.

✅ Sonuç olarak, kırmızı çökeltinin oluşması, test edilen bileşiğin aldehit grubu (-CHO) içerdiğini kesin olarak belirtir. (Not: Bazı alfa-hidroksi ketonlar da pozitif sonuç verebilir, ancak soru "kesin olarak" dediği için en genel ve kesin cevap aldehit grubudur.)