Soru:
Etilen glikol (Etan-1,2-diol) ve Etanol (Etil alkol) bileşiklerini aşağıdaki özellikler bakımından karşılaştırınız:
- a) Kaynama noktası
- b) Sudaki çözünürlük
- c) Viskozite (ağdalılık)
Hangisi daha yüksek değerlere sahiptir? Nedenini açıklayınız.
Çözüm:
🔬 Adım 1: Bileşikleri tanımlayalım. Etanol (C2H5OH) bir monoalkol, Etilen glikol (HO-CH2-CH2-OH) ise bir diol (polialkol)'dür.
- ➡️ Adım 2a) Kaynama Noktası: Etilen glikolün kaynama noktası daha yüksektir. Nedeni: Etilen glikol molekülünde iki tane -OH grubu bulunur. Bu, moleküller arasında kurulabilen hidrojen bağı sayısını ve kuvvetini artırır. Etanolde ise sadece bir -OH grubu olduğu için moleküller arası çekim kuvveti daha zayıftır.
- ➡️ Adım 2b) Sudaki Çözünürlük: Her iki alkol de suda oldukça iyi çözünür. Ancak, etilen glikolün çözünürlüğü daha fazladır. Nedeni: Daha fazla sayıda polar -OH grubu, su molekülleri ile daha fazla hidrojen bağı kurulmasını sağlar, bu da çözünürlüğü artırır.
- ➡️ Adım 2c) Viskozite: Etilen glikol daha viskoz (daha ağdalı) bir sıvıdır. Nedeni: Moleküller arasındaki güçlü hidrojen bağları, moleküllerin birbirleri üzerinden kaymasını zorlaştırır, bu da akışkanlığı azaltıp viskoziteyi artırır.
✅ Sonuç: Etilen glikol, daha güçlü moleküller arası hidrojen bağlarına sahip olduğu için her üç özellik bakımından da etanolden daha yüksek değerlere sahiptir.
