Ramazan'ın ve kandil gecelerinin vazgeçilmez ikramı kandil simidi, misafirperverliğin ve birlikteliğin sembolüdür. Ancak lezzetinin yanında, özellikle diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için akla gelen ilk soru: "Bu lezzetli simit kaç kalori?" Gelin, bu geleneksel atıştırmalığın besin değerlerini birlikte inceleyelim.
Bir kandil simidinin kalorisi, tamamen yapılış tarzına, boyutuna ve üzerindeki susam/susam miktarına göre değişiklik gösterir. Ancak ortalama, avuç içi büyüklüğünde (yaklaşık 30 gram) bir kandil simidi için değerler şöyledir:
Not: Üzerine bol susam serpilmiş, biraz daha büyük veya yağda kızartılarak yapılan çeşitleri 180 kaloriye kadar çıkabilir.
Kandil simidi, temel olarak un, şeker, yağ ve susam içeren bir hamur işidir. Glisemik indeksi yüksektir, yani kan şekerinizi hızla yükseltip düşürebilir. Bu nedenle kontrolsüz tüketimden kaçınmak gerekir.
Kandil simidi, yaklaşık 150 kalorilik bir atıştırmalıktır. Hiçbir besin "yasak" değildir; önemli olan miktar ve sıklıktır. Geleneksel lezzetlerimizi, sosyal ortamlarda keyifle tadabilir, ancak günlük beslenme düzeninizin bir parçası haline getirmemeye özen gösterebilirsiniz. Sağlıkla ve afiyetle!
Bu bilgiler ortalama değerlerdir. Kesin değerler, kullanan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
