Asitler, bazlar ve tuzlar, günlük hayatta karşılaştığımız birçok maddenin temel bileşenleridir. Bu maddeleri anlamak, kimyasal tepkimeleri ve çevremizdeki olayları anlamlandırmamızı sağlar.
Asitler, sulu çözeltilerine hidrojen iyonu (H⁺) verebilen maddelerdir. Genellikle ekşi bir tada sahiptirler ve turnusol kağıdını kırmızıya çevirirler.
💡 Örnekler: Hidroklorik asit (HCl), Sülfürik asit (H₂SO₄), Sitrik asit (limon), Asetik asit (sirke).
Bazlar, sulu çözeltilerine hidroksit iyonu (OH⁻) verebilen ya da ortamdan H⁺ iyonu alabilen (proton alan) maddelerdir. Genellikle acı bir tada sahiptirler, kaygan hissettirirler ve turnusol kağıdını maviye çevirirler.
💡 Örnekler: Sodyum hidroksit (NaOH), Kalsiyum hidroksit (Ca(OH)₂ - sönmüş kireç), Amonyak (NH₃).
Tuzlar, bir asit ile bir bazın nötralleşme tepkimesi sonucu oluşan iyonik yapılı bileşiklerdir. Genel olarak, anyon ve katyonlardan oluşurlar.
💡 Örnekler: Sodyum klorür (NaCl - sofra tuzu), Kalsiyum karbonat (CaCO₃ - tebeşir), Potasyum nitrat (KNO₃ - gübre).
pH, bir çözeltinin asitlik veya bazlık derecesini ölçmek için kullanılan bir ölçüdür. 0 ile 14 arasında bir değer alır.
Nötralleşme Tepkimesi, bir asit ile bir bazın tepkimeye girerek tuz ve su oluşturmasıdır.
Genel Tepkime: Asit + Baz → Tuz + Su
Örnek: \( HCl + NaOH \rightarrow NaCl + H_2O \)