Rekombinant DNA teknolojisinde kullanılan restriksiyon enzimleri ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
A) DNA zincirini rastgele yerlerden keserler
B) Sadece tek iplikli DNA'yı tanır ve keserler
C) Spesifik nükleotid dizilerini tanır ve keserler
D) DNA'nın replikasyonunda görev alırlar