Aşağıdakilerden hangisi enzimlerin özelliklerinden biri değildir?
A) Reaksiyonları hızlandırırlar B) Sadece belirli substratlara özgüdürler C) Reaksiyonlardan değişmeden çıkarlar D) Yüksek sıcaklıkta daha iyi çalışırlar E) Genellikle protein yapılıdırlar