Sanayi Devrimi sonrasında kent nüfusunun hızla artması, taze gıda temininde yeni sorunlar ortaya çıkarmıştır. Bu dönemde kentlerde yaşayan işçi sınıfının beslenme düzeninde aşağıdaki değişikliklerden hangisinin gözlemlenmesi en olasıdır?
A) Taze meyve-sebze tüketiminin artması