Bu mutfak, zengin baharat kullanımıyla bilinir; kimyon, kişniş, zerdeçal ve köri tozu gibi malzemeler sıkça kullanılır. Genellikle vejetaryen seçenekler sunar ve mercimek, nohut gibi bakliyatlar ile sebzeler önemli bir yer tutar. Tavuk tikka masala, naan ekmeği ve samosa gibi yemekler tüm dünyada popülerdir. Yemekleri genellikle yoğun aromalı soslar ve kremalı dokulara sahiptir.
Yukarıda özellikleri verilen mutfak aşağıdakilerden hangisidir?
A) İtalyan Mutfağı
B) Meksika Mutfağı
C) Hint Mutfağı
D) Japon Mutfağı
E) Fransız Mutfağı
