$x^2 + y^2 - 8x + 6y - 11 = 0$ denklemi ile verilen çemberin merkezi ve yarıçapı aşağıdakilerden hangisidir?
A) Merkez $(4, -3)$, Yarıçap $r=6$
B) Merkez $(-4, 3)$, Yarıçap $r=6$
C) Merkez $(4, -3)$, Yarıçap $r=\sqrt{11}$
D) Merkez $(-4, 3)$, Yarıçap $r=\sqrt{11}$
E) Merkez $(8, -6)$, Yarıçap $r=11$