Bir besin maddesinde nişasta varlığını tespit etmek için aşağıdaki kimyasallardan hangisi kullanılır ve hangi renk değişimi gözlenir?
A) Biüret çözeltisi - Mor renk
B) Lugol çözeltisi - Mavi-mor renk
C) Sudan III çözeltisi - Kırmızı renk
D) Fehling çözeltisi - Kırmızı çökelti
E) Nitrik asit - Sarı renk
