Soru: Laktik asit fermantasyonunun genel kimyasal denklemini yazınız. Bu denklemde glikoz, laktik asit ve diğer ürünlerin mol oranları nasıldır?
Çözüm: Laktik asit fermantasyonunun genel denklemi: Glikoz → 2 Laktik asit + 2 ATP (net). Detaylı olarak, 1 mol glikoz, 2 mol pirüvata dönüşür ve her pirüvat 1 mol laktik asit oluşturur, böylece toplam 2 mol laktik asit elde edilir. Ayrıca, glikoliz sırasında net 2 ATP üretilir. Denklemde oksijen veya karbondioksit yer almaz, çünkü bu anaerobik bir süreçtir.
