Lifli Gıdalar Nelerdir? Sindirim İçin

Soru: Günlük lif ihtiyacı yetişkinler için ortalama 25-30 gramdır. Bir kişi kahvaltıda 1 bardak yulaf (8 gram lif), öğle yemeğinde 1 tabak mercimek çorbası (6 gram lif) ve akşam yemeğinde 1 porsiyon brokoli (5 gram lif) yemiştir. Bu öğünlerle günlük lif ihtiyacının ne kadarını karşılamıştır? Eksik kalan kısmı tamamlamak için hangi lifli gıdaları önerirsiniz?

Çözüm:

• Toplam lif alımı: 8 g (yulaf) + 6 g (mercimek) + 5 g (brokoli) = 19 gram.
• Günlük ihtiyaç (ortalama 27.5 gram alarak): 27.5 g - 19 g = 8.5 gram eksik.
• Öneriler: Eksik kısmı tamamlamak için ara öğünlerde 1 elma (4 g lif), 1 avuç badem (3.5 g lif) veya 1 tabak salata (2-3 g lif) tüketilebilir. Bu, lif çeşitliliğini artırarak sindirimi destekler.