Soru: A vitamini eksikliğine bağlı gece körlüğü, hangi besinlerin düzenli tüketilmesiyle önlenebilir? En az 3 örnek veriniz ve her birinin A vitamini içeriğini açıklayınız.
Çözüm:
- Havuç: Beta-karoten içerir; vücutta A vitaminine dönüşür. Düzenli tüketim, gece görüşünü destekler.
- Ispanak: Yüksek miktarda A vitamini (retinol eşdeğeri) sağlar; göz sağlığı için önemlidir.
- Karaciğer: Hayvansal kaynaklı A vitamini (retinol) deposudur; eksikliği hızla gidermeye yardımcı olur.
- Bu besinlerin dengeli tüketimi, A vitamini seviyelerini koruyarak gece körlüğünü önler.
