Soru: Disakkaritlerin genel formülü neden C12H22O11 şeklindedir? Bu formülün oluşum sürecini açıklayınız.
Çözüm: Disakkaritler iki monosakkaritin birleşmesiyle oluşur. Monosakkaritlerin genel formülü C6H12O6'dır. İki monosakkarit birleşirken bir su molekülü (H2O) açığa çıkar. Bu nedenle toplam atom sayısı: Karbon: 6+6=12, Hidrojen: 12+12-2=22, Oksijen: 6+6-1=11 olur. Sonuçta disakkaritlerin genel formülü C12H22O11 şeklindedir.
