Soru: Sakkaroz (çay şekeri) bir disakkarittir. Sakkarozun genel formülü nedir ve hangi monosakkaritlerden oluşur?
Çözüm: Disakkaritler iki monosakkaritin birleşmesiyle oluşur. Sakkaroz, glikoz ve fruktoz monosakkaritlerinin birleşmesiyle meydana gelir. Genel olarak disakkaritlerin formülü C12H22O11 şeklindedir. Sakkaroz da bu genel formüle sahiptir.
