Soru: Bir krem formülünün pH'ını 5.5'e ayarlamak isteyen kimyager, pH'ı 4.0 olan kreme sitrik asit çözeltisi ekliyor. Sitrik asit ekledikçe pH artar mı yoksa azalır mı? Neden?
Çözüm:
1. Mevcut pH: 4.0
2. Hedef pH: 5.5
3. Sitrik asit bir asittir, yani H+ iyonu konsantrasyonunu artırır.
4. pH = -log[H+], H+ artarsa pH azalır.
5. Mevcut pH 4.0, hedef 5.5 daha yüksek olduğu için pH'ı artırmak gerekir.
6. Sitrik asit eklemek pH'ı düşürür, bu nedenle bu durumda sitrik asit eklenmemeli; bunun yerine pH yükseltici (baz) eklenmelidir.
7. Sonuç: Sitrik asit eklemek pH'ı azaltır, hedefe ulaşmak için uygun değildir.
