Soru: Fermantasyon nedir ve hangi canlılar tarafından gerçekleştirilir?
Çözüm: Fermantasyon, oksijen olmadan organik maddelerin enerji elde etmek için parçalanmasıdır. Bu süreç genellikle mayalar, bakteriler gibi mikroorganizmalar tarafından gerçekleştirilir. Örneğin, ekmek yapımında maya şekeri fermente ederek karbondioksit ve alkol üretir.
