Onikiparmak bağırsağı (Duodenum) sindirim

Soru: Bir öğrenci, duodenumda pH'ın neden nötr veya hafif bazik olduğunu merak ediyor. Mideden gelen asidik kimus, duodenumda nasıl nötralize edilir?

Çözüm: Mideden gelen kimus, yüksek asitlik (düşük pH) içerir. Duodenumda, pankreastan salgılanan bikarbonat (HCO3-) iyonları bu asidi nötralize eder. Bu süreç şu adımlarla gerçekleşir:

• Pankreas, bikarbonat açısından zengin pankreas özsuyunu duodenuma salgılar.
• Bikarbonat, hidrojen iyonları (H+) ile tepkimeye girerek su (H2O) ve karbon dioksit (CO2) oluşturur.
• Bu, duodenumun pH'sını nötr veya hafif bazik (yaklaşık 7-8) seviyeye yükseltir, böylece pankreas ve bağırsak enzimlerinin etkin çalışmasını sağlar.