Soru: B12 vitamini genellikle hangi tür besin kaynaklarında bulunur? Bu vitaminin eksikliği hangi sağlık sorunlarına yol açabilir?
Çözüm: B12 vitamini hayvansal kaynaklı besinlerde doğal olarak bulunur. Başlıca kaynaklar arasında kırmızı et, tavuk, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri (peynir, yoğurt) sayılabilir. Bitkisel kaynaklarda ise doğal olarak bulunmaz, ancak bazı güçlendirilmiş tahıllar veya mayalarda eklenmiş olabilir. B12 eksikliği, anemi (kansızlık), yorgunluk, sinir sistemi hasarı, hafıza sorunları ve depresyon gibi sağlık problemlerine neden olabilir. Bu nedenle, özellikle vegan veya vejetaryen beslenen bireylerin B12 takviyesi almaları önerilir.
