Soru: D vitamini eksikliği riski yüksek olan bir kişi, beslenmesine hangi balık türlerini eklemelidir? Neden?
Çözüm: D vitamini yağda çözünen bir vitamindir ve özellikle yağlı balıklarda yüksek miktarda bulunur. Bu nedenle, somon, uskumru, sardalya ve ton balığı gibi yağlı balıklar tüketilmelidir. Bu balıklar, hem doğal D vitamini içerir hem de vücudun D vitamini sentezine yardımcı olan omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Örneğin, 100 gram somon yaklaşık 10-20 mikrogram D vitamini sağlar, bu günlük ihtiyacın önemli bir kısmını karşılar.
