Soru: Yumurtanın hangi kısmı daha fazla D vitamini içerir? Bu kısmın tüketimi neden önemlidir?
Çözüm: Yumurtada D vitamini öncelikle yumurta sarısında bulunur. Yumurta sarısı, yağ içeriği sayesinde D vitaminini barındırır ve bir büyük yumurta sarısı yaklaşık 1-2 mikrogram D vitamini sağlar. Bu, günlük ihtiyacın küçük bir kısmını oluştursa da, düzenli tüketimle katkıda bulunur. Yumurta beyazı ise daha çok protein içerir ve D vitamini açısından zengin değildir. Bu nedenle, D vitamini alımını artırmak için yumurtanın tamamını, özellikle sarısını tüketmek önerilir.
