Bir deneyde, özdeş maya hücreleri iki farklı ortama yerleştirilmiştir. Birinci ortamda oksijen bulunmaktadır. İkinci ortam ise oksijensiz bırakılmıştır. Belirli bir süre sonunda, oksijensiz ortamdaki hücrelerde daha fazla etil alkol biriktiği gözlemlenmiştir.
Bu durumun nedeni aşağıdakilerden hangisidir?