Laboratuvarda üç farklı sıvının kaynama noktaları ölçülüyor. X sıvısı 78°C'de, Y sıvısı 100°C'de, Z sıvısı ise 156°C'de kaynamaktadır.
Buna göre aşağıdaki yargılardan hangisi kesinlikle doğrudur?
Bu soruyu çözmek için, maddelerin kaynama noktaları ve bu özelliğin maddeleri birbirinden ayırmadaki önemini anlamamız gerekiyor. Kaynama noktası, bir sıvının belirli bir basınç altında kaynamaya başladığı sıcaklıktır ve saf maddeler için ayırt edici bir özelliktir. Şimdi seçenekleri tek tek inceleyelim:
Saf suyun deniz seviyesindeki kaynama noktası 100°C'dir. Ancak X sıvısı 78°C'de kaynamaktadır. Bu nedenle X sıvısı kesinlikle saf su olamaz. Bu yargı yanlıştır.
Uçuculuk, bir sıvının buharlaşma eğilimidir. Kaynama noktası ne kadar düşükse, sıvı o kadar uçucudur (yani daha kolay buharlaşır). Verilen sıvılardan X'in kaynama noktası 78°C, Y'nin 100°C ve Z'nin 156°C'dir. Z sıvısının kaynama noktası en yüksek olduğu için, Z en az uçucu sıvıdır. En uçucu olan X sıvısıdır. Bu yargı yanlıştır.
Yaygın olarak bilinen alkol türlerinden etanol (etil alkol) yaklaşık 78°C'de kaynar. Y sıvısı ise 100°C'de kaynamaktadır. Bu sıcaklık saf suyun kaynama noktasına eşittir. Dolayısıyla Y sıvısı alkol olamaz. Bu yargı yanlıştır.
Kaynama noktası, saf maddeler için karakteristik bir özelliktir. Her saf maddenin belirli bir basınç altında sabit ve kendine özgü bir kaynama noktası vardır. X, Y ve Z sıvılarının kaynama noktaları birbirinden farklıdır (78°C, 100°C ve 156°C). Farklı kaynama noktalarına sahip olmaları, bu üç sıvının kimyasal olarak farklı maddeler olduğunu kesinlikle gösterir. Eğer aynı madde olsalardı, aynı koşullarda aynı kaynama noktasına sahip olurlardı. Bu yargı kesinlikle doğrudur.
Cevap D seçeneğidir.
