Bir öğrenci laboratuvarda aynı sıcaklıkta bulunan 1L su, 1L alkol ve 1L zeytinyağını özdeş ısıtıcılarla aynı süre ısıtıyor. Süre sonunda maddelerin sıcaklık artışları ölçüldüğünde farklı değerler elde ediliyor.
Bu durumun temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?