İstanbul'un fethi sonrasında Müslüman, Hristiyan ve Musevi halkların bir arada yaşaması, çok kültürlü bir yapı oluşturması, şehrin öncelikle hangi fonksiyonunu vurgular?
A) Askerî üs
B) Kültürel çeşitlilik merkezi
C) Tarım merkezi
D) Sınır ticareti merkezi