Maya hücreleri oksijensiz ortamda fermantasyon yaparak alkol ve karbondioksit üretir. Bu özellikleri sayesinde ekmek yapımında ve bira üretiminde kullanılırlar. Ancak bazı maya türleri insanlarda pamukçuk gibi hastalıklara neden olabilir.
Bu bilgilere göre mayalarla ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
