Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı (Aşçılık) Test 1

Soru 07 / 10

Bir sosu koyulaştırmak için hangi yöntem kullanılır?

A) Sulandırmak
B) Roux eklemek
C) Şeker eklemek
D) Tuz eklemek

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Ana Konuya Dön:

📄 Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı (Aşçılık)

Bu içerik henüz eklenmemiştir.

Geri Dön