Bu soruda, elektrolit özelliğini göstermeyen maddeyi bulmamız isteniyor. Bir maddenin elektrolit olması ne anlama geliyor, bunu hatırlayalım:
- Elektrolitler, suda çözündüklerinde iyonlarına ayrışarak elektrik akımını iletebilen maddelerdir. Bu maddeler genellikle iyonik bileşikler (tuzlar), kuvvetli asitler veya kuvvetli bazlardır.
- Elektrolit olmayan maddeler (non-elektrolitler) ise suda çözündüklerinde iyonlarına ayrışmazlar, moleküler halde kalırlar ve bu nedenle elektrik akımını iletmezler. Genellikle kovalent bağlı bileşiklerdir.
Şimdi seçenekleri tek tek inceleyelim:
- A) Sodyum klorür (NaCl): Bu bir tuzdur (iyonik bileşik). Suda çözündüğünde $Na^+$ (sodyum iyonu) ve $Cl^-$ (klorür iyonu) şeklinde iyonlarına ayrışır. Bu iyonlar sayesinde elektrik akımını iletir. Dolayısıyla elektrolittir.
- B) Şeker ($C_{12}H_{22}O_{11}$): Şeker (sakkaroz), kovalent bağlı bir bileşiktir. Suda çözündüğünde moleküller halinde dağılır ancak iyonlarına ayrışmaz. Yani, suda çözünür ama iyon oluşturmaz. Bu nedenle elektrik akımını iletmez ve elektrolit özelliği göstermez.
- C) Sülfürik asit ($H_2SO_4$): Bu kuvvetli bir asittir. Suda çözündüğünde $H^+$ (hidrojen iyonu) ve $SO_4^{2-}$ (sülfat iyonu) şeklinde tamamen iyonlarına ayrışır. Bu iyonlar sayesinde elektrik akımını iletir. Dolayısıyla elektrolittir.
- D) Potasyum hidroksit (KOH): Bu kuvvetli bir bazdır. Suda çözündüğünde $K^+$ (potasyum iyonu) ve $OH^-$ (hidroksit iyonu) şeklinde tamamen iyonlarına ayrışır. Bu iyonlar sayesinde elektrik akımını iletir. Dolayısıyla elektrolittir.
Yukarıdaki incelemeler sonucunda, şeker ($C_{12}H_{22}O_{11}$) suda çözündüğünde iyonlarına ayrışmadığı için elektrolit özelliği göstermeyen maddedir.
Cevap B seçeneğidir.