Kahve Asit mi Baz mı? Test 1

Kahvenin asidik olmasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

A) İçerdiği kafein
B) İçerdiği organik asitler (klorojenik asit vb.)
C) Yüksek sıcaklıkta demlenmesi
D) İçine şeker eklenmesi