🎓 8. Sınıf İngilizce In the Kitchen kelimeleri ve anlamları Test 1 - Ders Notu
Bu ders notu, "In the Kitchen" ünitesindeki temel mutfak kelimelerini, pişirme fiillerini ve yiyeceklerle ilgili ifadeleri kolayca öğrenmen için hazırlandı. Bu konuları iyi anlarsan, testte başarılı olursun!
📌 Mutfak Eşyaları ve Gereçleri 🍳
Mutfakta yemek yaparken kullandığımız eşyaların İngilizce isimlerini bilmek çok önemlidir. Her birinin ne işe yaradığını hayal ederek öğrenmeye çalış.
- Oven: Fırın (Yemekleri pişirmek için kullanılır.)
- Stove / Cooker: Ocak (Üzerinde tencere veya tava ile yemek pişirilir.)
- Fridge / Refrigerator: Buzdolabı (Yiyecekleri taze tutar.)
- Freezer: Derin dondurucu (Dondurulmuş yiyecekleri saklar.)
- Pan: Tava (Genellikle kızartma yapmak için kullanılır.)
- Pot: Tencere (Çorba, makarna gibi sulu yemekler için kullanılır.)
- Plate: Tabak (Yemek yemek için.)
- Bowl: Kase (Çorba, salata veya kahvaltılık gevrek için.)
- Glass: Bardak (Su veya içecekler için.)
- Cup: Fincan (Çay veya kahve için.)
- Knife: Bıçak (Kesmek için.)
- Fork: Çatal (Yemek yemek için.)
- Spoon: Kaşık (Yemek yemek veya karıştırmak için.)
- Cutting board: Kesme tahtası (Yiyecekleri üzerinde kesmek için.)
- Whisk: Çırpıcı (Yumurta, hamur gibi şeyleri çırpmak için.)
- Grater: Rende (Peynir, sebze gibi şeyleri rendelemek için.)
- Peeler: Soyacak (Sebze ve meyvelerin kabuklarını soymak için.)
💡 İpucu: Bu kelimeleri kendi mutfağındaki eşyalarla eşleştirerek öğrenmeye çalış. Hatta her birini İngilizce ismini söyleyerek işaretle!
📌 Pişirme Fiilleri (Cooking Verbs) 🔪
Yemek yapma adımlarını anlatırken veya bir tarifi okurken bu fiillerle sıkça karşılaşırsın. Her fiilin ne anlama geldiğini ve hangi eylemi ifade ettiğini bilmelisin.
- Chop: Doğramak (Genellikle küçük parçalar halinde kesmek.)
- Slice: Dilimlemek (İnce dilimler halinde kesmek.)
- Dice: Küp küp doğramak (Küçük küpler halinde kesmek.)
- Peel: Soymak (Meyve veya sebzelerin kabuğunu.)
- Grate: Rendelemek (Peynir veya havucu rendelemek gibi.)
- Mix: Karıştırmak (Farklı malzemeleri bir araya getirmek.)
- Stir: Karıştırmak (Sıvı veya yarı sıvı şeyleri kaşıkla karıştırmak.)
- Whisk: Çırpmak (Yumurta veya kremayı çırpmak.)
- Bake: Fırında pişirmek (Kek, kurabiye, ekmek gibi şeyleri.)
- Fry: Kızartmak (Yağda pişirmek.)
- Boil: Haşlamak / Kaynatmak (Suda pişirmek.)
- Roast: Fırında kızartmak / Kavurmak (Et veya sebzeyi fırında pişirmek.)
- Grill: Izgara yapmak (Izgarada pişirmek.)
- Pour: Dökmek (Sıvıyı bir yerden başka bir yere.)
- Add: Eklemek (Malzeme katmak.)
- Spread: Sürmek (Tereyağı, reçel gibi şeyleri ekmeğe.)
- Melt: Eritmek (Peynir, çikolata gibi şeyleri ısıtarak.)
- Knead: Yoğurmak (Hamur yoğurmak gibi.)
- Serve: Servis etmek (Yemeği sunmak.)
- Taste: Tadına bakmak (Yemeğin lezzetini denemek.)
⚠️ Dikkat: "Mix" ve "stir" kelimeleri birbirine benzese de, "mix" genellikle farklı malzemeleri bir araya getirmek, "stir" ise zaten bir kapta olan şeyleri karıştırmak için kullanılır.
📌 Yiyecekler ve Malzemeler 🍎🍞🧀
Mutfakta kullandığımız temel yiyecek ve içeceklerin İngilizce isimlerini bilmek, tarifleri anlamak ve alışveriş listesi yapmak için gereklidir.
- Flour: Un
- Sugar: Şeker
- Salt: Tuz
- Oil: Yağ (Sıvı yağ)
- Butter: Tereyağı
- Egg: Yumurta
- Milk: Süt
- Cheese: Peynir
- Meat: Et
- Chicken: Tavuk
- Fish: Balık
- Vegetables: Sebzeler (Örn: Tomato - Domates, Onion - Soğan, Potato - Patates)
- Fruits: Meyveler (Örn: Apple - Elma, Banana - Muz)
- Spices: Baharatlar (Örn: Pepper - Karabiber, Cumin - Kimyon)
- Bread: Ekmek
- Water: Su
- Juice: Meyve suyu
💡 İpucu: İngilizce bir yemek tarifi okumayı dene! Bilmediğin kelimeleri not alıp bu listeyle karşılaştır. Bu, kelimeleri bağlam içinde öğrenmene yardımcı olur.
📌 Miktarlar ve Ölçüler (Quantifiers) 🥛🥄
Yemek tariflerinde veya alışveriş yaparken yiyeceklerin miktarını belirtmek için bu ifadeleri kullanırız.
- A slice of: Bir dilim (Örn: a slice of bread - bir dilim ekmek)
- A glass of: Bir bardak (Örn: a glass of milk - bir bardak süt)
- A bottle of: Bir şişe (Örn: a bottle of water - bir şişe su)
- A kilo of: Bir kilo (Örn: a kilo of apples - bir kilo elma)
- A spoonful of: Bir kaşık dolusu (Örn: a spoonful of sugar - bir kaşık şeker)
- A pinch of: Bir tutam (Örn: a pinch of salt - bir tutam tuz)
- A loaf of: Bir somun (Örn: a loaf of bread - bir somun ekmek)
- A carton of: Bir kutu / karton (Örn: a carton of juice - bir kutu meyve suyu)
- Some: Biraz / Bazı (Sayılabilen ve sayılamayan isimlerle kullanılır.)
- Any: Hiç (Genellikle olumsuz cümlelerde ve sorularda kullanılır.)
- A lot of / Lots of: Çok sayıda / Çok miktarda
- A few: Birkaç (Sayılabilen isimlerle kullanılır.)
- A little: Biraz (Sayılamayan isimlerle kullanılır.)
⚠️ Dikkat: "A few" ve "a little" arasındaki farka dikkat et. "A few" sayılabilen (örneğin elma), "a little" ise sayılamayan (örneğin süt) isimler için kullanılır.
📌 Lezzetler ve Tatlar 😋
Yemeklerin tadını ve özelliklerini anlatmak için bu sıfatları kullanırız.
- Sweet: Tatlı
- Sour: Ekşi
- Salty: Tuzlu
- Bitter: Acı (Kahve gibi)
- Spicy: Baharatlı / Acı (Biber gibi)
- Delicious: Lezzetli
- Fresh: Taze
- Rotten: Çürük
- Raw: Çiğ
- Cooked: Pişmiş
- Ripe: Olgun (Meyve için)
- Unripe: Olgunlaşmamış
- Crunchy: Çıtır çıtır
- Soft: Yumuşak
- Creamy: Kremalı / Kremsi
💡 İpucu: En sevdiğin yemeğin tadını İngilizce bu kelimelerle tarif etmeye çalış. Örneğin, "My favorite food is chocolate cake. It is very sweet and creamy!"
Bu ders notunu dikkatlice oku, kelimeleri tekrar et ve örneklerle pekiştir. Unutma, pratik yapmak İngilizce öğrenmenin anahtarıdır. Başarılar dilerim! 🌟
