Günlük hayatta karşılaştığımız birçok madde asidik veya bazik özellik gösterir. Bu soruda, hangisinin asit olmadığını bulmamız isteniyor. Maddelerin asit mi yoksa baz mı olduğunu anlamak için genel özelliklerini ve içeriklerini hatırlayalım.
- Asitler: Genellikle ekşi tada sahiptirler (ancak tatmak tehlikeli olabilir!), pH değeri 7'den küçüktür ve turnusol kağıdını kırmızıya çevirirler.
- Bazlar: Genellikle acı tada ve kaygan bir hisse sahiptirler, pH değeri 7'den büyüktür ve turnusol kağıdını maviye çevirirler.
Şimdi seçenekleri tek tek inceleyelim:
- A) Limon suyu: Limon suyu, içeriğindeki sitrik asit ($C_6H_8O_7$) nedeniyle güçlü bir asittir. Tadı ekşidir ve pH değeri oldukça düşüktür. Günlük hayatta sıkça kullandığımız bir asittir.
- B) Sirke: Sirke, içeriğindeki asetik asit ($CH_3COOH$) sayesinde asidik özellik gösterir. Yemeklerde ve temizlikte kullanılan, tadı ekşi olan bir maddedir. pH değeri düşüktür.
- C) Çamaşır suyu: Çamaşır suyu (sodyum hipoklorit, $NaClO$), temizlikte kullanılan güçlü bir bazdır. pH değeri 7'den çok daha büyüktür (genellikle 11-13 civarı). Asidik değil, bazik bir maddedir. Bu nedenle aradığımız cevap budur.
- D) Mide suyu: Mide suyu, sindirime yardımcı olan hidroklorik asit ($HCl$) içerir. pH değeri 1.5-3.5 arasında değişen, oldukça kuvvetli bir asittir. Vücudumuzun önemli bir parçasıdır.
Yukarıdaki açıklamalardan da anlaşıldığı gibi, limon suyu, sirke ve mide suyu asidik özellik gösterirken, çamaşır suyu bazik bir maddedir.
Cevap C seçeneğidir.
