Petrol türevi olan yağların su içinde çözünmemesi, moleküler yapıları ve etkileşimleri açısından nasıl açıklanabilir?
A) Yağ molekülleri çok büyüktür, bu yüzden su molekülleri arasına giremezler.
B) Yağ molekülleri polardır, ancak su molekülleri apolar olduğu için çözünmezler.
C) Yağ molekülleri ile su molekülleri arasında iyonik bağlar oluşur ve bu çözünmeyi engeller.
D) Yağ molekülleri apolardır ve su molekülleri polardır; bu nedenle "benzer benzeri çözer" ilkesi gereği çözünmezler.
E) Yağlar, sudan daha yoğundur ve bu nedenle suyun dibine çökerek çözünmezler.
