Proteinler, canlılar için hayati öneme sahip çok yönlü organik moleküllerdir. Proteinlerin yapıları ve görevleri ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
A) Proteinlerin yapı birimleri nükleotitlerdir ve glikozit bağlarıyla birbirine bağlanırlar.
B) Tüm proteinler, enerji verici olarak kullanılan ilk moleküllerdir.
C) Proteinlerin üç boyutlu yapısı yüksek sıcaklık, aşırı pH gibi etkenlerle bozulabilir (denatürasyon).
D) Enzimler, sadece protein yapılı olmayan organik moleküllerden oluşur.
E) Proteinler, bitkilerde depo maddesi olarak nişasta şeklinde bulunur.
