Canlılarda bulunan organik moleküller arasında karbonhidratlar, yağlar ve proteinler temel besin gruplarını oluşturur. Bu moleküllerin her birinin kendine özgü yapısal özellikleri ve işlevleri vardır.
Bu üç organik molekül grubunun karşılaştırılmasıyla ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A) Karbonhidratlar ve yağlar enerji kaynağı olarak kullanılırken, proteinler yapısal ve düzenleyici görevlerde daha ön plandadır.
B) Tümünün yapısında karbon, hidrojen ve oksijen elementleri bulunur.
C) Yağlar, karbonhidratlara göre birim ağırlık başına daha fazla enerji verir.
D) Proteinlerin yapı birimi amino asitlerdir; karbonhidratların monosakkaritler, yağların ise yağ asitleri ve gliseroldür.
E) Proteinler ve yağlar, karbonhidratlara göre daha hızlı enerjiye dönüşürler.
