Proteinlerin yüksek sıcaklık, pH değişimleri veya radyasyon gibi etkilerle yapısının bozulmasına 'denatürasyon' denir. Denatüre olmuş bir proteinle ilgili aşağıdakilerden hangisi kesinlikle doğrudur?
A) Peptit bağları kopmuştur. B) Amino asit dizilimi (primer yapı) değişmiştir. C) Biyolojik aktivitesini (işlevini) kaybeder. D) Amino asitlerin kimyasal yapısı bozulmuştur. E) Hidroliz tepkimesine uğramıştır.
