Baklava yapımında kullanılan ince hamur katmanları, Osmanlı mutfağındaki hangi temel özelliği yansıtır?
A) Deniz ürünlerinin yoğun kullanımı
B) Hamur işlerinde katmanlı ve incelik gerektiren teknikler
C) Çiğ besin tüketiminin yaygınlığı
D) Fermente gıdaların ön planda olması
