İnsan vücudunda karbonhidratların sindirimi ağızda başlar ve ince bağırsakta tamamlanır. Aşağıdaki tabloda bazı karbonhidratlar ve sindirildikleri organlar verilmiştir:
Karbonhidrat - Sindirimin Başladığı Organ - Sindirimin Tamamlandığı Organ
Nişasta - Ağız - İnce Bağırsak
Maltoz - ? - İnce Bağırsak
Sakkaroz - ? - İnce Bağırsak
Buna göre maltoz ve sakkarozun sindirimi hangi organda başlar?
