Bir öğrenci laboratuvarda suyu ısıtırken sıcaklık-zaman grafiğini çiziyor. Grafikte 100°C'de sıcaklığın sabit kaldığı bir bölge gözlemliyor. Bu durumun temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
A) Su moleküllerinin ortalama kinetik enerjisinin azalması