Geçmişte insanlar yiyeceklerini uzun süre saklayabilmek için doğal yöntemler (kurutma, tuzlama) kullanırken, günümüzde buzdolabı ve derin dondurucu gibi teknolojik ürünlerle çok daha kolay ve güvenli bir şekilde saklayabiliyorlar.
Bu durum teknolojik ürünlerin hangi alandaki gelişimine örnek olarak gösterilebilir?