Plastiklerin mekanik özelliklerini, esnekliklerini ve dayanımlarını moleküler düzeyde inceleyen ve bu özellikleri matematiksel modellerle açıklayan kimya dalı aşağıdakilerden hangisidir?
A) Biyokimya
B) Fizikokimya
C) Organik kimya
D) İnorganik kimya