Bir öğrenci laboratuvarda aynı kütlede X, Y ve Z sıvılarını özdeş ısıtıcılarla ayrı ayrı ısıtıyor. Sıvıların sıcaklık-zaman grafikleri incelendiğinde X sıvısının sıcaklığının en hızlı, Z sıvısının ise en yavaş arttığı gözlemleniyor.
Bu deneyde gözlemlenen durum maddenin hangi ayırt edici özelliği ile doğrudan ilişkilidir?