Soru: Biyotini doğal olarak hangi besinlerden alabiliriz? Günlük ihtiyaç ne kadardır?
Çözüm: Biyotin birçok besinde bulunur. Zengin kaynakları:
- Yumurta sarısı (pişmiş olarak, çünkü pişirme avidin etkisini azaltır).
- Karaciğer ve böbrek gibi sakatatlar.
- Kuruyemişler (badem, ceviz).
- Tam tahıllar ve baklagiller.
- Maya ve mantarlar.
Günlük ihtiyaç yetişkinler için yaklaşık 30-100 mikrogramdır. Bu miktar genellikle dengeli beslenmeyle karşılanabilir.
