Soru: Sakkaroz hangi monosakkaritlerden oluşur ve hangi besinlerde bulunur?
Çözüm: Sakkaroz, bir glikoz ve bir fruktoz monosakkaritinin birleşmesiyle oluşur. Doğada en yaygın olarak şeker kamışı ve şeker pancarında bulunur. Ayrıca meyvelerde ve birçok işlenmiş gıdada da sakkaroz bulunabilir.
